Groene smoothies

Groene smoothies zijn heerlijk en gezond. Iedereen kent de smoothies met allerlei soorten fruit, voeg er (groene blad)groente aan toe en voila: een groene smoothie. Groenten bevatten de vitamines, mineralen en vezels die wij nodig hebben. Doorgaans eten Nederlanders slechts groente bij het avondeten in plaats van de ideale vier a vijf porties per dag. Een groene smoothie helpt je op een simpele manier om een boost aan juiste voedingsstoffen binnen te krijgen.

Waaruit bestaat een groene smoothie?

Als we aan een smoothie denken, denken we meestal aan een zoet drankje dat gemaakt is van fruit, yoghurt, ijs, sap, melk en suiker of een combinatie daarvan. Erg lekker natuurlijk, maar niet gezond. Terwijl je eindeloos kunt variëren met (groene) smoothies. Een gezonde smoothie bestaat in de basis doorgaans uit water, kokos-, amandel-, spelt- of rijstmelk. Hier kun je van alles aan toevoegen. Denk aan banaan, blauwe bessen, frambozen of mango. Dit fruit kun je prima combineren met groenten als avocado, spinazie, snijbiet of boerenkool. Door banaan en/ of avocado wordt je smoothie bovendien heerlijk romig. Is je smoothie te dik? Voeg wat extra water toe. Op deze manier krijg je heerlijke voedzame smoothies.

Voordelen van groene smoothies

Wanneer je zorgt dat je 80 procent van de tijd op gezonde wijze eet, zul je je al snel gezond en fit voelen. Je immuunsysteem zal je ontzettend dankbaar zijn. Niet alleen je lichaam gaat van binnen steeds beter werken, maar ook je huid zal opvrolijken, je nagels worden sterker en je krijgt weer een gezonde haardos.

Biologisch

Probeer zoveel mogelijk biologische groenten en fruit te kopen. Biologisch groenten en fruit bevat iets meer voedingsstoffen en minder gifstoffen en zijn dus wat beter voor je gezondheid. Voor het milieu en de natuur is het ook beter, want boeren gaan tijdens het verbouwen van hun voedsel een eerlijkere relatie met de natuur aan. Bovendien, een lokale boer bezoeken is fijn. De producten zijn verser dan vers. En het is leuk om het verhaal achter het product te leren kennen. Zo maak jij je gezonde recept nog een stuk smaakvoller!

Aan de slag

Waar te beginnen? Als je nog geen blender in huis hebt, schaf deze dan aan. Kies een categorie uit naar keuze en haal de benodigdheden in huis voor het recept. De smoothies zijn eenvoudig om te bereiden en kosten niet te veel tijd. Vergeet vooral niet te genieten bij het nuttigen.

Bekijk ook eens: