Gezond ontbijten is enorm belangrijk. Het geeft je meteen een energiek gevoel en je hoeft voorlopig niets meer te eten omdat je lichaam verzadigd is. Bijkomend voordeel is dat een goed en stevig ontbijtje ontzettend lekker is. Maak eenvoudig een bakje met kwark, fruit en muesli en begin je dag goed! Het fijne is dat je bijna elk stuk fruit kunt gebruiken, combineer met diverse vruchten en vind jouw ideale combinatie.

Ingrediënten:

• 200 gram biologische kwark
• 3 aardbeien
• 1 kiwi
• 10 blauwe bessen
• Kokoschips
• 2 á 3 eetlepels Muesli / Granola (of zelfgemaakte granola)
• Optioneel: banaan, ananas, framboos, druiven, nectarine, perzik en appel.

Bereiding:
Pak een bakje en doe hier drie grote eetlepels kwark in, voeg vervolgens twee á drie eetlepels muesli toe. Snijd de aardbeien en kiwi in stukjes en doe deze samen met de blauwe bessen in het bakje (of ander fruit die je graag wilt gebruiken). Voeg eventueel wat kokoschips of andere toppings toe zoals chocolade stukjes, gestampte nootjes of pitjes, honing of stukjes vijg of dadel en jouw super gezonde en stevig ontbijtje is klaar!