Een smoothie kan een goede vervanger zijn van een ontbijt of lunch. Maak je vaak smoothies en weet je niet welke je deze keer wilt maken of ben je op zoek naar een lekker recept? Zomaar een paar stukken fruit en groente bij elkaar gooien, levert meestal dezelfde soort smoothie op. Laat je verrassen door deze heerlijke mango aloë vera smoothie!

In de lente kun je in sommige biologische supermarkten (Ekoplaza) verse aloë vera bladeren kopen. Een genot voor je lichaam, iets wat lang niet iedereen weet. Een greep uit de gezonde voordelen van aloë vera:

- Zeer rijk aan vitaminen: A, C, E, B1, B2, B3, B6, B12. Eén van de weinige plantaardige voedingsbronnen waar B12 in voorkomt.
- en mineralen: calcium, magnesium, zink, chroom, selenium, natrium, ijzer, kalium, koper, mangaan.
- Bevat alle acht essentiële aminozuren.
- Zeer rijk aan gezonde vetten.
- Boost het immuunsysteem en verlaagt stresslevel.
- Stimuleert een gezonde darmflora.
- Ontgift het lichaam van schadelijke stoffen.
- Heeft een alkaliserende werking.
- Verzorgt en kalmeert de huid.
- Heeft een antibacteriële, antischimmel en desinfecterende werking.
- Gaat ontstekingen tegen.

Aloë vera is super gezond en biedt heel veel gezondheidsvoordelen voor je lichaam. Samen met een hoop lekkere andere ingrediënten is het een genot om je dagelijkse portie aloë vera binnen te krijgen met deze frisse mango aloë vera smoothie. Behalve de aloë vera zorgen alle andere ingrediënten voor nóg meer health benefits. Dat is nog eens gezond genieten!

Ingrediënten:

• 250 ml kokosmelk (of andere plantaardige melk)
• 1 aloë vera blad, geschild*
• 1 mango
• Een flinke hand blauwe bessen
• Een klein beetje honing
• 1 eetlepel lijnzaad
• Een flinke hand kokosvlokken of –rasp
• ½ eetlepel kokosolie
• Een klein glas ijsklonten

* Je kunt één kant van het aloë vera blad gemakkelijk schillen met een dunschiller. Vergeet niet het achtergebleven gel van de schil af te schrapen met een mesje! De andere kant schillen, is een stuk lastiger. Schraap het gel met een mesje van het blad af in plaats van het blad verder te schillen.

Bereiding:
Schil de mango en het aloë vera blad en voeg de mango stukjes en aloë vera gel toe aan de blender. Doe de overige ingrediënten erbij en blend ongeveer een minuut tot alle ingrediënten goed vermalen zijn tot een gladde smoothie.